![家庭版荷蘭豆土豆絲炒小蝦怎麼做好吃又簡單]( "家庭版荷蘭豆土豆絲炒小蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小蝦 ：
100 土豆 ：
300 荷蘭豆 ：
50 輔料
料酒 ：
適量滷汁 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 小蔥 ：
適量 具體步驟
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1.姜切絲，蒜頭切碎，蔥切段。
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2.土豆去皮切成細絲。
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3.荷蘭豆洗淨切粗絲。
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4.先把蝦入油鍋炒香然後盛出備用。
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5.另在鍋中加油炒香姜蒜，待香味炒出，倒入土豆絲大火翻炒。
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6.加入炒香的蝦，蔥頭炒勻。
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7.淋入適量的滷汁，加入適量的料酒，鹽並淋入少量水。
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8.加入荷蘭豆。
![家庭版荷蘭豆土豆絲炒小蝦怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家庭版荷蘭豆土豆絲炒小蝦怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炒至入味，最後撒上蔥花即可。
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10.裝盤上菜了！
烹飪技巧
蝦用油先煸酥炒香，再炒口感會更好，不僅香而且吃起來都不帶渣的。
千里飄香谷
