![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮑魚 ：
7個 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量 澱粉 ：
適量 醋 ：
少許糖 ：
適量 香菜 ：
適量油 ：
適量味極鮮
醬油 ：
適量蠔油 ：
適量 姜 ：
適量白酒 ：
少許 具體步驟
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮑魚解凍洗淨
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用小刀輕輕取出鮑魚，剔除內臟
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鮑魚清洗乾淨，準備蔥姜
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在鮑魚上面切上十字刀
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蔥姜、香菜切末
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.在碗里加味極鮮醬油、白糖、醋、白酒、鹽、澱粉和水調勻
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋內放油，加蔥姜爆香
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入鮑魚翻炒
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加一點水煮開
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.再加入調好的汁，煮2分鐘
![可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第12張]( "可口的紅燒鮑魚怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.撒入香菜、蠔油翻炒均勻即可
烹飪技巧
放一點醋、白糖可以去腥。煮的時間不要太長。
千里飄香谷
