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美味可口的紅燒武昌魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.14W
美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

武昌魚 :700

輔料

油 :適量
鹽 :適量
花椒適量
蔥 :適量
大料 :適量
醋 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
醬油適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.武昌魚一條洗淨

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.在魚身上切上花刀

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、大料

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中放油

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入武昌魚

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入料酒 、糖、醋、醬油

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入3步燉料

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入水、鹽

美味可口的紅燒武昌魚怎麼做好吃又簡單 第10張

9.一邊燉,一邊把湯澆在魚身上

烹飪技巧

在魚身上切花刀便於入味。要一邊燉一邊把湯汁往魚身上澆,會更好的入味