你懂嗎？|蒲公英的吃法

其實，我們日常生活中可以吃的東西很多，可能有些食物你想都想不到，但是它確實是可以為人所食用的，可能只有你想不到的食物，沒有不能吃的食物罷了！那麼小夥伴們，我們都知道蒲公英是一種植物，但是能吃嗎？到底關於蒲公英的吃法，你懂嗎？

蒲公英的吃法

蒲公英應該是一個大家都比較熟悉的名稱，但可能很少人知道他的具體藥用搞笑，蒲公英屬於全草類中藥材，具有清熱解毒，利尿散結，和多種消炎的功效。在古醫書《綱目》中還提到蒲公英具有烏鬚髮，壯筋骨的作用。蒲公英不僅僅可以入藥，也可以作為日常生活中的食用，其實蒲公英在以前也是一種野菜，所以還有很多蒲公英的吃法，大家都不太清楚，下面我們主要介紹一下蒲公英的吃法。

1、蒲公英泡茶

這是最簡單的蒲公英吃法之一，用新鮮的或者是晒乾的蒲公英，直接用開水衝飲，即可，非常簡單方便，具有效驗的功效(急性肺炎、胃炎、支氣管炎等)。

2、蒲公英枸杞茶

蒲公英還可以和枸杞一起泡茶，泡出來的茶湯清新嫩綠，湯色金黃透亮，具有清熱解毒的作用，對胃炎啊，面板有毒氣等都有一定的作用。涼拌蒲公英還是先來說給簡單的涼拌蒲公英，需要的材料也不是很多，首先準備蒲公英半斤的樣子，鹽巴、糖、生抽、蒜、香醋、香油。首先需要把蒲公英洗乾淨，再燒一鍋水，開了以後把蒲公英放下去過一道水，燙1分鐘左右撈出，然後將準備好的蒜剝好切碎，放入各種調料，涼拌蒲公英就做完了，非常簡單吧。

3、涼拌蒲公英

蒲公英雞蛋煎餅蒲公英雞蛋煎餅非常好吃，首先準備好材料，蒲公英100g、麵粉5勺子、雞蛋2個，喜歡吃火腿腸的朋友可以加點火腿腸。首先我們把新鮮的蒲公英洗乾淨，然後還是用開水燙2分鐘左右，把水分徹底擠幹，然後用刀剁碎，然後放到容器裡面，加入麵粉，雞蛋，一起攪拌(此事可以加入火腿腸)，對了要加入適量的冷水，攪拌成平時煎餅一樣的麵糊，然後在鍋中放入少量的油，用勺子舀入鍋中一個一個攤餅即可，直到兩面都煎熟了即可。蒲公英餡兒餃子 廣大的吃貨朋友們估計沒吃過蒲公英餡兒的餃子吧，其實這個餡兒跟韭菜餡餃子做法是一樣的，只不過是把韭菜換成了蒲公英而已，但蒲公英一定要是新鮮的喲，幹蒲公英沒法吃，然後直接包餃子就可以了。非常好吃。 《食物療法》裡面還講過蒲公英可以熬粥。注意： 蒲公英性涼，胃不好的朋友需要少吃蒲公英。

蒲公英的吃法有哪些呢，其實我們已經可以看到了，蒲公英不僅僅可以供人們觀賞，它的用處也是很多的，比如可以用來食用哦，而且也是有一定營養的，小夥伴們知道了嗎，如果想知道一些關於蒲公英吃法的知識，以上文章不妨可以參考一下哦！