銀針筍絲拌海虹怎麼做|銀針筍絲拌海虹的做法

“海虹是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美，營養豐富，含有蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。海虹可以提高免疫力、壯陽壯腰、利尿消腫、補腎益精、降脂降壓、益智益腦，廣受大家的喜愛。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

銀針筍絲拌海虹的做法步驟

• 1、在市場買到新鮮的海虹準備美味鮮起來。

• 2、海虹摘去雜質沖洗乾淨，放入鍋中不用新增清水蓋上鍋蓋直接大火煮起來。

• 3、海虹煮至完全張開倒入容器中。

• 4、海虹肉肉依次取出，用原汁原味的湯汁沖洗一下。

• 5、新鮮的豆芽摘去兩端，成掐菜也可稱銀針後洗淨備用。

• 6、鍋中燒開水放入一點點油和鹽，再放入銀針焯水至斷生。

• 7、焯好水的銀針立即放入冷水中過涼，再瀝乾水份備用。

• 8、萵筍打皮去筋洗淨備用。

• 9、萵筍切成絲焯水處理方法同銀針一樣，筍絲瀝乾水份和銀針、海虹肉肉一起放入容器中。

• 10、放入蒜粒和調味料糖、鹽、醋、味精。

• 11、所有調味料拌勻入味即可。

• 12、清新爽口的銀針筍絲拌海虹，裝入盤中就大功告成了。

• 13、搭配自己滷製的豬肝、油條和草莓🍓一起吃棒棒噠。

• 14、海虹肉肉入口鮮美香濃讓人回味無窮。

• 15、看著就超級有食慾。

• 16、銀針和筍絲入口脆爽，混搭海虹肉肉一起吃好吃到停不下來。

• 17、海虹肉肉營養價值非常豐富，經常食用對身體有益。

小竅門

海虹是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美，營養豐富，含有蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。海虹可以提高免疫力、壯陽壯腰、利尿消腫、補腎益精、降脂降壓、益智益腦，廣受大家的喜愛。