準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘可口的紅燒舟山帶魚一聽名字就覺得非常好吃的感覺,風味獨特、鮮香可口,顏值非常的高,而且非常的美味,一次去街上偶然吃到了這道可口的紅燒舟山帶魚。後來就愛上了。因為經常都想吃,所以乾脆自己學會吧。這樣隨時隨地都可以吃到你也動手試試吧,可口的紅燒舟山帶魚。
主料
帶魚 :
3 輔料
姜 :
適量料酒 :
適量蔥 :
適量糖 :
一勺鹽 :
適量 具體步驟
1.將買回來的魚處理後剪短,5釐米左右,倒入鹽醃製,大概30分鐘左右。
2.鍋中放入油,煎炸,炸到金黃色撈出。
3.放入蔥段,姜塊,小火燉。即可
烹飪技巧
1、帶魚剪頭,剪尾,魚身從肚子開剪。