主料
輔料
具體步驟
1. 把藕切片、洗淨、用鹽水泡會
2. 把裡脊切碎、剁成泥
3. 加入十三香、和白酒、雞精、和咖哩粉、放會10分鐘
4. 把雞蛋打散、放入麵粉、、灑入鹽、、
5. 兩片藕夾入肉、裹成麵粉糊、放入油鍋、出炸一次、然後在裹一層面粉、在炸一次、顏色金黃