金黃可口的黃金雞蛋餅如何做簡單又美味

黃金雞蛋餅，是一道相對來說比較容易上手而美味的家常菜。對於很多經常做飯的人來說，要做好這一道菜，其實並不難。但對於很多不是很經常做飯的人來說，可能一開始會感到無從下手。那麼，到底怎麼樣才能做好這一道菜，其中有沒有什麼樣的竅門呢？現在，就由小編來為大家做出介紹。

主料

輔料

具體步驟

倒入半碗麵攪勻成糊，加鹽，味精攪拌均勻。若太稠加半碗水，稀稠度以能掛住筷子為宜。

熱鍋冷油，待油六成熱，倒入適量雞蛋糊，用鏟子灘勻。

待一面可以活動，且金黃時，翻面。整個過程都是中小火烙制。再過三四分鐘即可出鍋。

烙另一面時注意鍋中餘油量，少了就加些，以免糊鍋。