![味道十足的醬香蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的醬香蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花
豬肉 ：
250麵粉 ：
300 馬蹄 ：
50 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量白糖 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 甜麵醬 ：
適量料酒 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1. 清水150克煮沸加入麵粉中，攪拌均勻後放案板上揉成麵糰。
2. 五花豬肉切片，開水煮熟。另起鍋待油熱後炒蔥、姜，煸出香味後放肉，加入鹽、醬油、甜麵醬、料酒、味精、糖，炒上色起鍋，剁成細丁狀加馬蹄沫、蔥花。
3. 把麵糰分若干份，擀成比普通餃子稍大的皮，包餡成餃子狀。
4. 上蒸鍋蒸10分鐘即可。
千里飄香谷
