主料
輔料
具體步驟
1準備食材備用。(圖中用的是草雞蛋,紅皮雞蛋也一樣用)
2把雞蛋打入碗里加入少許鹽,少許水,攪拌均勻。(加入少許水炒出的雞蛋更軟嫩)
3鍋裡放入油。
4油熱後倒入雞蛋液
5待雞蛋液稍微凝固翻炒。
倒入番茄醬繼續翻炒
7翻炒均勻出鍋即可,非常的簡單快手。