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味道十足的香橙果凍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.57W
味道十足的香橙果凍怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

主料

橙子 : 一個
魚膠粉 :4

輔料

白糖 : 適量

具體步驟

1把橙子洗淨,對半切開

2把果肉放在榨汁機上把汁水都壓榨出來

3把裡面剩餘的果皮都去除,把外皮留著

4把榨出來的果汁過濾一下

5魚膠粉加入5倍的水調開,調均勻

6放果汁的小鍋上爐子,加少許的白糖,小火使其溶化

7倒入魚膠粉,攪拌均勻

8倒入果皮內晾涼

9包好保鮮膜

10放入冰箱冷藏6-12小時

11把凍好的果凍取出,拿刀切成四瓣即可

烹飪技巧

1.魚膠粉先要加5倍的水調開,再以1:20的比例加水調2.煮好的果汁可以先晾涼再倒入果皮內,我就是先倒進去後晾涼的,倒是果汁在果皮內縮水了