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發表於:2024-03-01
食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量輔料黃豆:適量新鮮紅尖椒:適量五香粉:適量高度酒:適量具體步驟1.我個人喜歡把五花肉切得薄一些,因為按通常做出...
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發表於:2024-01-04
“需要花點時間,但做出來有薰腸的味道,好吃有嚼勁。”食材明細主料新鮮肥腸(500g)大蒜(適量)大蒜子(7個)幹辣椒(7個)紅辣椒(1個)輔料八角(2個)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(5片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)大米(適...
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發表於:2024-03-01
“父親弟妹很多,所以以往的七年級是在爺爺家吃飯,八年級是在我們家,九年級是在大姑姑家。。。。。。以此類推排了下去,光父親這邊的親戚就可以排到初十。。。。。。還是很多年前,在二姑姑家吃了這...
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發表於:2024-03-01
“看到大家做簡易版的蛋撻用的是飛餅,這次驚奇的看到超市有賣,很是開心,沒想到只有蔥香味的,不管了,鹹鹹甜甜的湊合吃吧,先試試做蛋撻,有的菜還特地做成這樣鹹甜口味的不是嗎?還真別有一番風味...
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發表於:2019-11-04
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:一斤輔料蒜頭:兩片鹽:適量糖:一勺具體步驟1.清洗楊梅。楊梅用加鹽的開水浸泡十五分鐘後用清水再衝洗一遍2.蒜頭...
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發表於:2024-02-28
“最近吃麻辣的東西吃多了,想換種口味,做了這紅燒豆腐,味道很不錯!只是這豆腐我是用中豆腐來做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有點硬,所以就用這種豆腐來做了,想不到這麼滴好吃呢!”食材明細主料...
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發表於:2024-02-26
“這款豆漿簡單易作,沒有豆渣。值得一試!”食材明細主料黃豆(100克)輔料水(適量)配料糖(適量)抹茶粉(少許)可可粉(少許)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)另類花式豆漿的做法步驟1、泡豆2、煮熟3...
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發表於:2024-02-29
“這是家裡最後幾個被雪藏的粽子,再不吃就要過保質期了,傳統吃法沒啥新意,今天接著給粽子變身。如果你家冰箱還有沒吃完的粽子,不妨試試這方法,非常好吃哦”食材明細主料白米粽(4個)豬肉餡(200...
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發表於:2024-03-02
“關於正宗,正宗不正宗不重要,好吃才是首要,用新疆大盤雞的做法做出的啤酒鴨,回味無窮!”食材明細主料鴨子(半隻)土豆(一個)青辣椒(一個)和麵(一團)輔料花椒(適量)朝天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口...
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發表於:2024-02-26
“很特別的西紅柿做法,味道很不錯,賣相也好。經過炸制,西紅柿變得酥酥的,吃的時候蘸些糖,比糖拌西紅柿口感好很多,快給家裡的西紅柿換個做法吧~”食材明細主料西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)配料澱粉(...
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發表於:2024-02-29
“做出本菜是個意外。記得很久以前,做糖醋排骨,不小心把辣椒麵撒進排骨裡了。沒想到這意外的東西,讓女兒特喜歡吃。”食材明細主料豬排骨(適量)輔料熟芝麻(適量)姜(適量)蔥(適量)菜油(適量)配料鹽(適...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料尖椒(4根)輔料肉末(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)另類版虎皮尖椒的做法步驟1、準備尖椒2、用刀尖沿...
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發表於:2019-01-25
說起魚,做的方法有很多種!那麼哪種做法既能吃肉又能喝湯呢!答案是:酸菜魚,說起酸菜魚咱就不得不提最近大熱的漁人傑酸菜魚。他們家酸菜魚是用酸菜加上多種祕料調配出來的魚湯,俗話說,飯前喝...
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發表於:2018-12-28
魚有風味,各不相同,魚的另一風味——紅燒小黃魚,這是一道傳統浙江菜餚。它吃起來與臘魚不同,且浙江盛產淡水魚,用作烹飪美食再好不過了。紅燒小黃魚味道偏鹹,在製作的過程中也不需放過多的作...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料翅根(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒翅根土豆的做法步驟1、成品圖。2、翅根適量,冷水下...
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發表於:2024-03-02
“偶是在新疆上大學時學會滴~非常美味下飯!做法也很簡單喔~有興趣大家可以試試喔~”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(2個)輔料蔥薑蒜(適量)洋蔥(適量)幹辣椒(適量)紅青椒(適量)配料啤酒(適量)花椒(適量)原味(...
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發表於:2024-01-28
“魚肚具有補腎益精,滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;猴頭菇能提高機體免疫能力,抗疲勞,抗氧化,抗突變,降血脂,抗衰老,補益脾胃,充養氣血;魚肚與猴頭菇的完美結合可以煲出一鍋好湯、、、”食...
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發表於:2024-02-28
“五星級酒店A級廚師紅燒肉的做法,喜歡就動手做一下,試一下”食材明細主料帶皮五花肉(一斤)鵪鶉蛋(三十個)輔料冰糖(兩大匙)老薑(一塊)八角(兩枚)花椒(一小匙)桂皮(兩小塊)幹辣椒(四個)香蔥(五棵)配料醬油(...
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發表於:2024-01-28
“我們家是無辣不歡,特別是乾煸豆角都喜歡,兒子正是青春期,臉上長豆豆,所以最近比較少做辣菜,偶爾做一次解解饞,喜歡吃辣的可以多放些辣椒哦。”食材明細主料芸豆架豆王(250g)二荊條辣椒(適量)香...
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發表於:2023-12-31
“鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水...
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發表於:2024-03-02
“聖誕快樂!今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭,來了一個超隆重的團圓飯,身在異國他鄉,彼此給對方家的感覺。嘿嘿,本人不才偷學了一手,就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司...
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發表於:2024-03-01
“姜特有的爽口中辣味,而且還含有濃濃的酒香,略帶微酸食用方法:取糟姜倒入盤中,吃早餐,及用膳時食用,也可做零食食用。”食材明細主料生薑(10斤)輔料鹽(4兩)紅糟(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡...
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發表於:2024-03-02
“這是一款有餡的,皮和麵包體不一致的菠蘿包”食材明細主料高筋麵粉(150克)奶粉(10克)輔料雞蛋(半個)黃油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋麵粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半個)可可粉(10克)五仁料(適量)配料鹽(1克)...
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發表於:2024-01-04
“燒烤攤上各式葷菜素菜,刷上油,刷上醬料,烤得滋滋冒油,聞著香氣撲鼻,吃起來也是酣暢淋漓。味道確實是好,健康就得打問號啦,至於會不會長胖,那不用問啦,答案是肯定的嘛~~但如果你按照我這個法子...