脂魚頭湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚頭對半切，對半後在對半，大蒜拍碎，生薑切片，白蘿蔔切片，幹香菇提前用熱水泡發，香菇對半切好

2. 鍋內放油少許，油熱下鍋稍稍炸下魚頭，放生薑、大蒜、花椒、幹香菇翻炒下加清水熬，水開放白蘿蔔煮熟即可出鍋

烹飪技巧

幹香菇提味的,沒有也沒事，