饅頭是北方群眾的家常主食,它就像一個老朋友陪伴在人的左右。這道菜非常有創意,精心熬製的魚湯,湯色明亮透徹,猶如白玉無瑕,聞起來很香,鮮香至極,美味可口。用雪白的饅頭,沾取魚湯,就是這道魚湯煮饅頭了。它味道鮮美,樸實無華,滋補養生。
主料
黃顙魚 :2條輔料
油 :10ml具體步驟
1.黃顙魚2條收拾好
2.生菜1顆洗乾淨備用
3.饅頭一個切片
4.蔥薑蒜切碎
5.先把鍋內放油,把魚放入鍋裡,兩面煎下
6.然後換湯鍋。放水熬魚湯,先大火把魚湯煲熟,然後轉小火慢煲~把魚湯煲至濃湯
7.盛出魚湯後,把生菜葉放入魚湯煮熟,然後再把饅頭放入魚湯煮熟,就可以出鍋
8.裝盤就可以吃了
這一燉魚湯的時候要先煎一下這樣湯比較好喝