準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘蛋黃肉鬆包是一種極具特色的風味的小吃,也可作為早餐來食用。蛋黃和肉鬆都是很有營養的食材,蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷、鐵等,肉鬆能補充能量。而且蛋黃肉鬆包製作起來非常簡單,且口感蓬鬆香甜,老少皆宜,深受大家的喜愛。
主料
麵粉 :
500 輔料
肉鬆 :
50蛋黃 :
8個 具體步驟
麵粉加適量的水,和成麵糰。
蛋黃刷酒烤箱180度2分鐘。
準備好肉鬆。
慄容醬拌豬油。
包成包子。
上鍋蒸,出鍋即可。
烹飪技巧
1.麵粉加水和麵團要把麵糰和的有勁道,蒸出的包子才比較好吃。2.注意蛋黃的烘焙時間。