家常蜜汁燒雞翅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中雞翅 ：10個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蜂蜜 ：適量
雞粉 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
白醋 ：適量
米酒 ：適量

具體步驟

1.先把雞翅取出解凍，瀝乾水份

2.放上幾塊姜

3.加進適量的油

4.再倒點醬油

5.倒幾點米酒，與幾點白醋

6.加上適量的雞粉

7.攪拌均勻，醃製兩小時左右

8.鍋熱好後倒進適量的油

9.把醃好的雞翅一個個排好

10.煎好的邊後，後面再煎

11.剩下的醃 出來的汁，加點蜂蜜

12.再好後調好的醬汁，倒進煎好的雞翅中

13.用小火熱起泡泡，濃起，就關火

14.馬上成盤裡，色香味具全

烹飪技巧

水份一定要瀝乾，這樣醃製不會出很多水份。加點白醋能香肉嫩滑點，加米酒讓雞翅去腥味。