醬肉燒餅相信大家都很喜歡吃,又香又濃味道美美噠,今天就教大家做好吃的麻香醬肉燒餅喲,如此美味營養又健康的一道佳餚,你還在等著什麼呢,吃貨們都自己動手做一做吧,香噴噴的麻香醬肉燒餅,保證讓你吃著停不下來嘴喲,還等什麼呢。
主料
麵粉300g豬肉餡200g輔料 :適量輔料
酵母粉3g大蔥50g姜適量醬油2茶匙黃豆醬1茶匙胡椒粉少許香油1茶匙 :適量具體步驟
麵粉酵母粉混合均勻,加溫水揉成麵糰醒發至兩倍大
餡料食材:豬肉餡、大蔥
肉餡中加入蔥薑末、料酒、生抽、黃豆醬、胡椒粉等調料拌勻
大蔥切末
切好的蔥末放入肉餡中拌勻成餡料
醒發好的麵糰在面板上揉勻排氣
擀成薄薄一張大面皮,抹上調好的肉餡
從一頭捲起分成小劑子
捏緊後反過來,捏在一起的部分壓在下邊,用手輕輕按扁成小餅坯
所有多做好後用刷子淡淡刷一層水。沾上芝麻
所有做好後碼入烤盤醒10分鐘
醒好的燒餅坯放入預熱好的烤箱,200度25分鐘。