蕃茄杏鮑菇面是我最愛的麵食之一,作為地地道道的北方人我非常的喜愛麵食特別是在外地的時候更加的喜愛麵食,這道蕃茄杏鮑菇面就是我非常喜愛的,我喜歡它的原因不僅僅是它美味呦還有就是他比較的簡單容易操作,而且有番茄和杏鮑菇讓我們的麵食更加的營養。
主料
番茄 :4個輔料
油 :適量具體步驟
將所有的材料都準備好。
將麵條煮熟後撈出過涼水備用。
將所有的菜切碎末備用。
鍋中倒入適量油,放入蒜末和洋蔥末炒香。
倒入胡蘿蔔丁繼續翻炒。
再倒入番茄丁炒成醬狀。
再將杏鮑菇丁倒入鍋中翻炒出湯汁。
加入4勺黃豆醬繼續翻炒均勻。
將黃瓜和胡蘿蔔擦成細絲備用。
將麵條撈出加入黃瓜和胡蘿蔔絲,再放上幾勺醬即可。