俗話說南方有大米,北方有小麥,在北方麵食特別豐富,做法也豐富多樣。隨著經濟和交通的發展,麵食也越來越被大眾所喜愛和接受。平時忙碌上班工作,無暇享受生活和美食,現在不妨試一下自己動手製作蕃茄杏鮑菇面。蕃茄杏鮑菇面既能感受做飯的樂趣又嚐到美食,何樂而不為.
主料
蕃茄 :4個輔料
油 :適量具體步驟
1.將所有的材料都準備好。
2.將麵條煮熟後撈出過涼水備用。
3.將所有的菜切碎末備用。
4.鍋中倒入適量油,放入蒜末和洋蔥末炒香。
5.倒入胡蘿蔔丁繼續翻炒。
6.再倒入番茄丁炒成醬狀。
7.再將杏鮑菇丁倒入鍋中翻炒出湯汁。
8.加入4勺黃豆醬繼續翻炒均勻。
9.將黃瓜和胡蘿蔔擦成細絲備用。
10.將麵條撈出加入黃瓜和胡蘿蔔絲,再放上幾勺醬即可。
11.酸甜爽口的麵條做好了。
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