“這款菜,簡單易做,營養美味。在繁忙的工作之餘,也可以享受營養豐富、超級簡單、10分鐘搞定的“炒麵”。”
1、自己喜歡的蔬菜切絲,蔥切末。我喜歡放:胡蘿蔔絲、香菇絲、油菜絲。
2、把方便麵取出,泡軟。(記住別泡爛了)
3、鍋中放底油,燒熱,放入蔥花爆香。放入切好的蔬菜翻炒。蔬菜炒熟後,放入泡好的方便麵,加入鹽、雞精、(如果口味重,也可放點醬油,不放也行)。翻炒兩下出鍋,裝盤。即可。
附贈更簡單的炒方便麵一款:
方便麵泡軟,鍋中放底油,油熱放蔥花,爆香,放入泡好的方便麵,翻炒兩下,放鹽。出鍋。
煎個雞蛋,蓋在上面。可拌辣醬、鹹菜、榨菜等吃。