平時就喜歡吃牛肉乾,當零食吃也可以解解饞,特別是牛肉乾的那種香味,吃了一個又想吃,剛好最近看了個美食節目學到的電飯煲做牛肉乾,超級簡單,今天休班趕緊嘗試做了家庭版電飯煲版簡易牛肉乾,效果不錯,簡單快手,低卡高蛋白的健康小零食。比超市買的放心又實惠,以後想吃就可以做,老少皆宜的食品。
主料
牛肉 :適量輔料
薑片 :適量具體步驟
1.牛肉切條,用清水多泡洗幾次,去淨血水。
2.牛肉條入鍋,加水,煮開,撇去浮沫;煮熟。
3.煮肉的時候把薑切片備用。
4.薑片鋪滿電飯煲鍋底。
5.牛肉撈出瀝水,調入鹽、糖、五香粉、醬油,拌勻。
6.牛肉擺到電飯煲鍋底的薑片上
7.電飯煲通電,開始加熱。計時十五分鐘。
8.時間到。滿廚房都是調料的香味兒啊。開啟看看。盛出來放到盤子裡晾一晚,風乾牛肉乾。如果想更快吃到,可以放到微波爐中高火加熱一分鐘,使牛肉乾脫水就OK啦。