關於下酒必備之水煮毛豆的做法的知識

“毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。夏天，大街小巷，到處都是燒烤攤，而毛豆跟燒烤最配，一般我們在吃燒烤的時候，都會點一盤水煮毛豆，做下酒菜...

“初夏，正值吃毛豆的時節，與親朋好友小聚，做一盤酒香的水煮毛豆，大家一邊吃一邊聊著天，那是怎樣一種愜意的感覺。”食材明細主料毛豆（半斤）輔料茴香（4~5瓣）香葉（適量）配料海鹽（適量）椒鹽（適量）味精（適...

“以前就很喜歡毛豆，記得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的時候，肯定會點上一盤毛豆一群人三下五除二，全部幹掉，還會新增好幾次炎炎夏日工作一天之後吃著爽口的鹽水毛豆再配上冰爽的啤酒，渾身的疲...

毛豆是中國很受歡迎的下酒菜，在北方電視劇中經常可以看到。毛豆煮熟之後再撒上鹽，對於愛喝啤酒的朋友們來說，簡直是人間美味!那麼煮毛豆，冷水下鍋還是開水下鍋?感興趣的朋友一起來看看吧。...

我們都知道在孕婦懷孕的時候有些食品是或不可缺的那就是類似於鯽魚湯之美的美味食物，那麼豆芽下奶可以幫助孕婦來更好的下奶，因為豆芽配上一些美味一定是非常的讓我們心動的，下面我來教大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆節：500輔料清水：500ml辣椒：3鹽：5具體步驟1.把毛豆節洗乾淨，去除葉柄2.把毛豆節放進鍋裡，加入適量的鹽和辣椒，並加入清水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：1000輔料鹽：適量八角：兩個具體步驟1.毛豆用剪刀剪好後清水洗乾淨。2.放入鍋中，加入清水，淹過毛豆就可以了。3.放入適...

“鹽水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，鹹香味美。每每出去吃宵夜的時候，也少不了點一盤毛豆來下酒。今天給大家分享的鹽水毛豆，成本便宜，步驟簡單，製作方便，味道媲美外面賣的。做好之後，看...

食材明細主料毛豆（適量）輔料大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裡放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、...

“毛豆是很好吃的，就算什麼也不加，只加鹽丟水裡一煮便也是很沒味道的，真正是個好東西。”食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（兩顆）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水...

食材明細主料毛豆（一斤）幹朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）茴香（適量）丁香（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土後洗掉...

食材明細主料洗淨鮮毛豆（2斤）輔料鹽（適量）蔥段（適量）薑片（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤，輔料：鹽、蔥段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水，放...

冷水。煮毛豆時需要用冷水下鍋，煮毛豆前可以用鹽水將毛豆多搓洗幾次，可以洗掉毛豆外皮的一層絨毛，然後冷水下鍋煮，不要蓋蓋子，防止毛豆變黃，煮的過程中可以放入一些食鹽和食用油防止毛豆變色...

開水。烹飪水煮毛豆時，將毛豆開水下鍋煮，煮出來的毛豆顏色會更好。清洗毛豆時，可以將毛豆放在淡鹽水中浸泡15分鐘，用手反覆搓洗，再用清水反覆沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。毛豆在煮之...

食材明細主料毛豆（250克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，洗淨2、倒入鍋內，翻炒，不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角，翻炒4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘夏天哪能少得了幾個下酒菜，毛豆炒雞胗就正好適合陪著小酒一起吃，何況夏天的毛豆又大又甜，搭配已經醃製好的雞胗，即使臨時...

“夏天不可或缺的下酒小菜，鹽煮毛豆，我家人很愛吃。鹽煮毛豆做法很家常，很簡單，只需把握好其中幾個要點，就能做出你想要的味道。傍晚坐在陽臺上，來上一碟，很是愜意。”食材明細主料毛豆（500克）...

夏天要到了，有一道菜操作簡單，又有很適合夏天吃的菜——毛豆。說到毛豆，大家都不陌生吧，毛豆簡直就是混搭最佳，什麼場合它都很適合，例如茭白毛豆、毛豆炒肉等等，煲湯的時候加入一些毛豆味道更...

在夏天的時候，很多家的飯桌上都會出現水煮毛豆這個菜餚，但是也有一些小夥伴會覺得水煮毛豆的味道會奇怪，煮毛豆冷水還是熱水下鍋呢?煮毛豆需要將兩頭剪開嗎?我為大家整理了一下問題的答案...

“佐酒小菜～～～記憶中夏天的美味小食～～～夢迴童年～～～爸爸酒桌上的佐酒小菜～～～”食材明細主料毛豆（200g）輔料鹽（10g）花椒（20顆）大料（2顆）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水煮毛豆的做法步驟1、毛豆泡水洗...

食材明細主料毛豆（800g）輔料鹽（12g）香葉（5片）八角（5顆）花椒（1撮）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆用清水洗乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘左右，裝盆備用。2、用剪刀將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：300輔料鹽：適量桂皮：適量香葉：適量具體步驟1.準備好毛豆2.毛豆用鹽水洗乾淨3.洗好的毛豆剪去2頭.4.鍋裡燒水,倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：500輔料鹽：兩小勺花椒：少許八角：適量桂皮：適量香葉：適量白胡椒：適量醬油：少許具體步驟1.將毛豆挑選後，洗乾淨，加水，放入鍋...

“夏日必備下酒菜煮毛豆，來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~”食材明細主料毛豆（500g）輔料鹽（4勺）雞精（2勺）醬油（1湯匙）蔥（適量）花椒（10粒）大料（1顆）桂皮（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）夏...

“鹽水毛豆其實很簡單掌握好竅門在家做起來又簡單又衛生”食材明細主料毛豆（適量）輔料姜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）小紅辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...