蒜香糯米雞肉腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 講鹽漬腸衣泡好洗淨，糯米飯蒸好，洗淨配料

2. 肉攪成肉泥，米飯搗成末，洋蔥、蒜、辣椒都切成末備用

3. 將各種末混合加上花椒胡椒鹽雞蛋再攪勻，然後用自制的工具灌腸如圖所示

4. 烤箱預熱5分鐘後，將腸放進去烤10分鐘時，用叉子在腸身 均勻插幾個孔，放出裡面水分，再繼續烤15分鐘

5. 好了，可以吃了，吃不了可以凍上