準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘香糯臘腸蒸肉餅,這道家常菜,裡面放有臘腸,味道比普通的肉餅要特別一些,所以,這也是一個新的嘗試,蒸的肉餅,肉質根據軟爛,是非常適合老人或者是小孩子吃的,有些小朋友可能不是很喜歡吃肉,但是這道菜就可能讓寶寶們愛上吃肉哦,身體也會健康。
主料
肉 :
500腸 :
250 輔料
蔥 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量水 :
適量 具體步驟
臘腸切成細粒,蔥切粒
加入醃料醃免治豬肉20分鐘,放入臘腸及水混和
把豬肉平鋪在碟上,以高火隔水蒸15分鐘,直至熟透
灑上蔥花,趁熱上碟