小時候經常去外婆家。外婆老愛給我做這道菜,這道菜的名字就叫做陳年菜脯冬瓜豬尾湯。清新不油膩。特別適合冬天吃,喝下一口心裡也暖暖的。冬瓜軟軟的適合拿來煮湯喝,非常的爽口再加上豬尾巴的濃香。一切都那麼美好、讓我們一起來get吧~
主料
冬瓜 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
冬瓜擇洗乾淨,切大塊 豬尾巴擇洗乾淨,焯燙一下 陳年菜脯擇洗乾淨
加一點小蘇打,多了會發苦哦!
加入清水攪拌,不要太稀。麵糊靜置幾分鐘,讓玉米麵吸收一下水分。加入彩椒。
加入青菜
鍋內倒入少許油。
用勺子舀一勺,按扁,使其受熱均勻
倒入清水 蓋鍋蓋,通電,選擇【煲湯】功能鍵 。