準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 :
450 輔料
潮汕菜脯 :
適量油 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1. 食材:冬瓜、潮汕菜脯。
2. 將冬瓜洗淨,將冬瓜去皮、去籽、切塊。
3. 將潮汕菜脯洗淨,切條。
4. 湯鍋倒入適量的清水,放入兩勺雞粉,將清水變成雞湯,將潮汕菜脯放入湯鍋中,大火煮滾。
5. 大約煮15分鐘。
6. 放入冬瓜。
7. 煮到冬瓜至熟。
8. 倒入適量的菜籽油,煮滾,關火,即可盛入碗中享用啦。
烹飪技巧
潮汕菜脯洗淨就好,不用浸泡,這樣才能保持菜譜獨特的風味(*^__^*)嘻嘻……