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酥脆的紅蘿蔔蝦仁肉餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.97W
酥脆的紅蘿蔔蝦仁肉餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

新鮮的海蝦,鮮味十足,加入清甜的紅蘿蔔,簡單的製作,一份酥脆爽口的紅蘿蔔蝦仁肉餅即刻便可完成。我喜歡美食,喜歡吃,喜歡diy手工製作,這道紅蘿蔔蝦仁肉餅炸至金黃,不僅酥脆,外觀好看,口感極好,還材料易找,製作超級簡單。每過幾個星期,我都會弄一大盤,然後和身邊的朋友一同進餐,分享箇中美味,友誼也在美食中得到昇華

主料

瘦肉 :150
胡蘿蔔 :50
小麥麵粉 :60
水 :100

輔料

香油 :250
鹽 :適量
姜 :10
胡椒粉10
糖 :5

具體步驟

備好所用食材,將蝦剝殼胡蘿蔔去皮,肉改刀,再入料理器打至成蓉備用

麵粉倒入盤中加入蝦仁、紅蘿蔔、五香粉、鹽、味精、糖、香油等,開動廚師機打至出漿的感覺就可以

用煎蛋器或是其它模具都形,定型炸至金黃即可,出鍋食用

烹飪技巧

準備材料費事,後期製作都十分簡單,又很好吃