準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅蘿蔔土豆餅是一道簡單的小吃,其做法非常簡單。小的時候幾乎家家戶戶都會製作胡蘿蔔土豆餅,雖然里門沒有加肉,但一家人都搶著吃。胡蘿蔔和土豆經過油炸後邊的外邊焦脆,口感香香脆脆,配合麵粉裹在一起製作的麵餅口感豐富,香氣四溢。
主料
糯米粉 :
250 土豆 :
250 紅蘿蔔 :
小半根 輔料
鹽 :
適量蔥花 :
適量糖 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1.準備原料
2.將土豆紅蘿蔔擦成絲
3.加入鹽糖五香粉拌勻
4.加入糯米粉
5.加入蔥花
6.拌勻
7.開啟電餅檔選擇煎餅
8.放入適量油,用模具煎
9.兩面煎熟即可
10.裝盆
烹飪技巧
煎的過程中可淋入少許開水容易熟。