![酥脆的炒胡蘿蔔的做法怎麼做好吃又簡單]( "酥脆的炒胡蘿蔔的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
300麵粉 ：
適量 輔料
香蔥 ：
50 雞蛋 ：
100 味精 ：
10香油 ：
10 胡椒粉 ：
5鹽 ：
15 姜 ：
20 具體步驟
1.首先將胡蘿蔔用頂刀切片，在用順刀切成絲，然後用頂刀切成末，放入碗中備用
2.香蔥、姜切成末
3.向盛有胡蘿蔔末的碗中新增加麵粉、香蔥末、薑末、雞蛋、清水、鹽、味精、胡椒粉、香油，攪拌成糊備用
4.在熱鍋下油轉大火燒至六七成熱時，把和好的糊用手團成一個個小圓球，待炸熟後撈出
5.等丸子全部炸好後，再用熱鍋中的油汆一下丸子，控油裝盤即可
千里飄香谷
