酸酸的酸湯金針菇肉片如何做簡單又美味

哈嘍，又跟大家見面了。今天為大家介紹的是一種湯--酸湯金針菇肉片。湯，是大家每次飯桌上必不可少的，吃飯之前喝上這酸酸的金針菇肉片湯，不僅對胃好，還有助於增加食慾，達到健康營養的效果。湯裡面含有金針菇，醃製過的肉片，吃起來嫩滑爽口，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

.準備瘦肉一塊，金針菇一袋，姜一片。蒜苗一棵小蔥一棵。

把豬瘦肉洗乾淨切成薄片。

把姜檫成茸，用來醃肉片。

再發上切好的蔥白末，鹽，調料，幹澱粉。醬油

再加入少量的清水，把澱粉融化。用筷子拌勻。

金針菇清洗乾淨瀝乾水分。

把姜蔥和蒜苗切成末。

鍋裡面放油燒熱，下蔥和姜煸出香味，接著下入金針菇翻炒。

翻炒片刻之後在鍋內注入適量的清水，在水還未燒開的時候。用筷子夾起肉片放在鍋中。

肉片煮開的時候。加入適量的鹽和調料調味。接著滴入兩滴香醋和兩滴香油，撒上蒜苗末。就可以出鍋啦！