什錦小炒海蔘怎麼做|什錦小炒海蔘的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦小炒海蔘的做法步驟

• 1、藕切片，胡蘿蔔切條，海蔘一剖二。
• 2、水煮沸，荷蘭豆，藕，胡蘿蔔，海蔘焯水，投入冷水中。
• 3、鍋裡放油，蒜片洋蔥爆香，放入所有蔬菜，烹入熱骨頭湯，鹽，炒斷生即可。