自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做

“不用和麵不用和餡兩種食材就能做。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制元宵的做法步驟

• 1、準備糯米粉紫皮糖豆沙。

• 2、紫皮糖剝開。

• 3、切成3等份備用。

• 4、糯米粉放盤中準備一碗清水。

• 5、紫皮糖放入水中，在放入糯米粉中滾。

• 6、重複滾十幾次。

• 7、豆沙餡搓圓。

• 8、重複放水中放糯米粉中10幾次。

• 9、做了滿滿兩盤。

• 10、皮薄餡大真的料很足。

• 11、水開放入元宵煮飄起撈出。

小竅門

1-大小可以看自己喜好。
2-做好的元宵冬天室溫就可以儲存3幾天。
3-煮元宵中途加兩次涼水，飄起來悶一會兒。