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蠔油鮮菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
蠔油鮮菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

鮮菇適量

輔料

蠔油適量
小蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
黃椒 :適量
紅椒 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

1. 鮮菇焯水,紅黃椒切菱形塊,蔥薑蒜切碎備用

2. 鍋內放少許油炒香蔥薑蒜碎後下入蠔油炒出香味下入焯好水的鮮菇,紅黃椒煸炒。依次下入少許老抽,生抽,糖,鹽,味精,水進行燒製待湯汁收濃時下入少許芡粉勾芡。淋入少許香油即可出鍋裝盤