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自制滷雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.9W
自制滷雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋6個

輔料

老抽 :10ml
紅糖 :15
水 :400ml
桂皮 :1小塊
辣椒 :2個
醬油 :15ml
大料 :1瓣
小茴香 :10粒

具體步驟

自制滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋洗淨放入鍋內,加水啟動“手動”功能,10分鐘後撈出放入涼水中,剝去蛋皮;

自制滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.處理好的雞蛋入鍋,加水和調料

自制滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蓋好鍋蓋,啟動【紅燒魚】功能;

自制滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.待烹飪功能結束後,將雞蛋撈出即可。

烹飪技巧

1、每隔10分鐘晃一晃鍋,讓雞蛋均勻上色。