準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘自制滷五香雞肝,製作方法很簡單,雞肝眾所周知了,含有多種維生素,補血中最常見的食品,營養價值很高,超過多種食品,含維生素是非常高的,這個滷五香雞肝,料很重要,滷的東西味道要足才好吃,做給孩子吃,保護眼睛,增強免疫力,是絕品,快學一下吧。
主料
雞肝 :
2000香料包 :
1個 輔料
薑片 :
20 味精 :
15蔥段 :
20 醬油 :
50 具體步驟
將雞肝摘淨,用清水反覆投洗乾淨,瀝乾。
鍋內放入清水2500克,放八蔥、姜燒沸,放入雞肝煮2分鐘,取出瀝乾。
鍋內放入清水,加入精鹽、味精、料酒、香料包,大火燒沸煮5分鐘,離火,冷卻,放入雞肝浸泡即可,
食用時切盤