榨菜、香乾、苤藍,每一樣都很鮮香。榨菜口感脆嫩,酸酸溜溜的的滋味很好。香乾是豆製品,看上去多為亮黃,很軟但是不易碎,味為鹹鮮。榨菜炒香乾,光是香氣就讓人不能自已,味道更是鮮美。苤藍和它們一起煸炒,很是鮮香配飯吃剛剛好,實乃下飯的好菜。
主料
苤藍 :170g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:苤藍(已清洗切成絲)、榨菜絲、香乾
2.將香乾放在案板上切成絲,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的苤藍翻炒翻炒至熟。
4.接著,合入榨菜絲和切好的香乾翻炒翻炒。
5.然後,加適量的鹽。
6.加適量的雞精。
7.調味炒勻,即成。
8.出鍋裝盤。
家常菜,隨意做。