準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘榨菜炒乾子本身就是一道很美味的菜,再加上蔥,這道菜就變得更美味了,其實蔥炒榨菜乾子做法跟榨菜炒乾子是一樣的,只不過是加入了蔥而已,綠色的蔥,淡黃色的榨菜,再加上白色的乾子,不僅顏色鮮豔,味道也很好,並且蔥對人體是有好處的,所以整道菜都很有營養。
主料
蔥 :
20 榨菜 :
200乾子 :
200 輔料
油 :
2鹽 :
2 具體步驟
1.鍋裡放入油。
裡脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裡脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
6.炒好以後就可以吃了