燒肉炒苤藍如何做簡單又美味

苤藍可以怎麼吃呢？其實不用糾結，它和許多食物都是可以一起烹飪的。和肉一起小炒，肉的香味混合著苤藍絲，實在是太美妙了，一口肉來一口菜，肉是肥而不膩，菜是鮮香清脆可口，雖然兩者各具特色，但各自又帶有對方的味道放一起品嚐那簡直不要太好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.食材原圖

2.燒肉改刀切小塊

3.苤藍去皮後，清洗乾淨切薄片

4.香蔥切段、蒜頭切片

5.炒鍋下油，下蒜頭炒香後，把烤肉倒入炒香後盛出來

6.炒鍋留底油，倒主苤藍翻炒2-3分鐘

7.倒入烤肉，繼續翻炒

8.加鹽後炒勻

9.最後加入蔥段炒勻即可

10.出鍋

烹飪技巧

無技巧。