家常菜涼拌土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，洗乾淨

2.用削皮刀將土豆削成薄片

3.準備好蒜粒和蔥

4.將土豆片下入開水鍋中焯燙2分鐘，然後立即過冷水

5.將過了冷水的土豆片控幹水分

6.放入適量醋，生抽，鹽，辣椒油

7.攪拌均勻後撒上熟芝麻

烹飪技巧

不愛吃辣椒也可以不用放土豆不宜燙太久，太久就軟爛了，