芒果早餐餅怎麼做|芒果早餐餅的做法

“夏天多吃這水果，低卡粗纖維，清理腸胃甩贅肉，小肚腩不見了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果早餐餅的做法步驟

• 1、三個芒果，1個雞蛋，一杯面，兩人份的量，人多可適量增加食材。

• 2、芒果去皮去核取肉切碎，可以壓成芒果泥，我喜歡吃的時候有果肉的口感，所以我切小片，儘量薄一點，避免烙餅的時候突出來。

• 3、取大碗，加入麵粉，磕入雞蛋，加入芒果肉，此時也可以加一點小蘇打起到發酵的作用，不加也很好吃，根據自己喜歡的口感而定，加和不加我都做過，口感差別不是很大，加了相對更鬆軟一些。還是不加的好，免得破壞營養成分。

• 4、再加入適量的水攪拌均勻。

• 5、芒果很甜，不要加糖了，用大小適中的湯匙，控制餅的大小。

• 6、平底鍋薄薄地刷底油，舀一勺麵糊放入鍋中，輕輕壓平，一勺一個餅，大小比較均勻，小火烙。

• 7、一面烙好，翻面煎另一面，兩面金黃就OK了。是不是非常簡單，快手早餐餅，美味還有營養。

• 8、出鍋裝盤。