誘人的涼拌豇豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備豇豆角已經，去頭去尾，準備兩瓣蒜

2.鍋裡燒開水，把豇豆角放入鍋裡，抄一下，燙到顏色變的鮮綠撈出

3.撈出豇豆角後空幹水分，放在一個容器

4.放入一勺生抽，半勺醋，一點糖提味，香油適量，然後把蒜放一點鹽砸成泥放一點水，澆在豇豆角上，

5.鍋裡放一點油燒熱，放入幾粒花椒和幹辣椒炸香，澆在豇豆角上攪拌均勻即可，(我放了芹菜葉也很好吃)

烹飪技巧

涼拌豇豆要和蒜搭配才好吃，個人愛好我都喜歡把蒜砸成泥放一點點水，然後澆在菜上，感覺更入味