主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮洗淨
2.蒜苗切好
3.青椒切絲
4.土豆切片泡水
5.土豆淋幹水
6.熱鍋下油,爆香姜蒜
7.下入青椒
8.倒入土豆片
9.放適量鹽
10.炒熟後,加入蒜苗即可
烹飪技巧
土豆切片後,泡水防止變黑!