翡翠白玉水餃，是不是光聽到名字就感覺很高大上啊，其實這個水餃跟什麼真的翡翠啊白玉啊沒有一毛錢關係，要真是翡翠還能吃嘛，要說有點關聯吧估計就在這餃子餡的材料上了，芹菜和包包白是不是跟翡翠白玉是一個色系的嘛，超級好吃哦
主料
芹菜葉 ：1把輔料
十三香 ：1勺具體步驟
1.芹菜葉洗乾淨，切段；
2.芹菜葉放入破壁機或料理機中，加少許水，打成汁；
3.麵粉分成2份，一份加適量水合成白色麵糰，另一份加芹菜汁合成綠色麵糰；
4.包包菜去外皮，洗乾淨；
5.包包菜瀝乾水分，切末；
6.包包菜末裝盆裡；
7.豬肉切末，裝盆裡；
8.生薑切末，和豬肉末拌勻；
9.包包菜末，豬肉末，薑末，雞蛋，料酒，老抽，十三香，花椒粉 ，鹽，香油，拌勻；
10.取綠麵糰，擀成長方形；
11.再把白麵團搓成長條，白麵包住綠麵條，可沾少許水結合的更好；
12.橫向搓成長條；
13.再切成面劑子，按扁；
14.擀成圓面片；
15.包成餃子，漂亮的翡翠白玉水餃離開呈現在眼前。
1.餡料里加少許香油，可鎖住包包菜的水分；2.把白麵團搓成長條，白麵包住綠麵條，可沾少許水結合的更好；
千里飄香谷
