玉米餅是一道烹飪簡單，營養價值豐富，色香味俱全，香酥可口的小食。玉米餅的做法也很多，可以自行選擇比較適合自己的做法或者加入適合的輔料。玉米中含有鎂，可以促進機體廢物的排除，對減肥有利。玉米是粗糧中的保健佳品，能緩解衰老，降低血清膽固醇。
主料
麵粉 ：500輔料
玉米粒 ：適量具體步驟
1.把玉米粒磨成糊，因鮮玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，這是糯玉米，磨著都覺粘，呵呵。
2.磨好的玉米糊糊因太粘，也較稀，要加適量面米，再加適量白糖拌勻。
3.平底鍋放油，熱後用勺子把糊舀在鍋裡，再稍壓平。
4.一面煎好後翻面再煎，兩面金黃色就可起鍋啦。
小火煎
千里飄香谷
