榆錢樹大家都知道,吃起來味道甘甜,用榆錢樹來做玉米麵餅好吃到爆炸,如果是家裡有小孩的,也可以當做小零食哦!
主料
玉米麵粉 :300g輔料
油 :適量詳細步驟:
第一步
在準備好的玉米麵中加入適量的水攪拌,攪拌均勻之後用保鮮膜蓋上發酵4小時
第二步
將榆錢樹清洗乾淨,一定要弄乾淨哦,清洗乾淨之後在清水裡面浸泡5分鐘左右,濾掉水分
第三步
撒上鹽醃製5分鐘後沖洗乾淨
第四步
將蘇打里加入水分攪拌融化,味道聞起來沒有酸味即可
第五步
將洗淨的榆錢樹放入玉米麵中,看水分是否幹,太乾可以加入適量水
第六步
在加入鴨蛋黃攪拌均勻
第七步
想吃甜的或者鹹的可以根據口味放入糖或者鹽
第八步
在刷了薄薄的油的電餅鐺裡倒入一層拌好的玉米麵,煎至兩面金黃
第九步
用鏟子在鍋裡將餅切成小塊即可出鍋
第十步
香香脆脆的榆錢樹玉米麵餅就做好啦