你掌握了多少|脾胃虛的食療

在中醫中，我們常說的“脾胃”也就是我們的消化系統，我們自身需要的能量大部分都是從消化系統中得到，那麼“脾胃虛”可能會引起食慾不振、四肢乏力等症狀。飲食習慣對我們的“脾胃”影響很大，我們來看看，在我們日常生活中，哪些食療方法能“養”我們的“脾胃”？

小編為大家找了以下6個脾胃虛的食療方法

1、冬瓜薏米扁豆湯

材料：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。

做法：冬瓜洗淨切塊，瘦肉切塊，薏米蓮子扁豆洗淨，加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。

功效：脾胃溼熱，胃腸不適者適用，虛寒者不宜，最宜夏天服用。

2、歸蓍羊肉煲

材料：當歸9克、黃蓍30克、生薑三片、羊肉500克。

做法：羊肉洗淨切塊，放熱水中加生薑少許，煲五分鐘撈起，加以上藥材再加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。

功效：溫中補虛，補脾益胃，氣虛最宜。

3、胡椒蓮子豬肚湯

材料：胡椒9克、蓮子60克、佛手9克、豬肚一個。

做法：豬肚洗淨放入滾水中煲五分鐘撈起，胡椒(布包)加蓮子、佛手，加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。

功效：溫胃補脾，疏通胃氣，胃冷氣滯者宜。

4、桂皮山楂茶

材料：幹山楂15克，桂皮3克，生薑3片，紅糖30克，水適量

做法：生薑去皮切片，山楂乾和桂皮用清水浸泡10分鐘，洗去浮土;鍋中燒水，水煮滾後，放入山楂乾熬煮，水再次滾開後，加入桂皮，再加入切好的生薑片，最後倒入紅糖，攪勻後繼續煮5分鐘即可飲用。

5、酸蘿蔔老鴨湯

材料：老鴨半隻，酸蘿蔔400克，幹香菇6朵，幹黃花菜一小把，枸杞、沙蔘一小把，筍乾100克，火腿100克，大棗5顆，生薑一塊，大蔥適量，花椒粒、鹽、白胡椒粉、水適量。

做法：將香菇、黃花和筍乾用清水浸泡，直到浸軟。火腿切絲，酸蘿蔔切塊，老薑去皮切片，大蔥切段，酸蘿蔔用清水沖洗一下後，切成大塊備用;把老鴨放入鍋中，倒入清水，儘量多沒過鴨子一些，大火加熱煮沸，撇去浮沫，再繼續煮5分鐘後撈出，衝去浮沫後，充分瀝乾後切成大塊;將炒鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油5成熱時，放入花椒，炒出香味後，放入薑片和蔥段爆香後，倒入鴨塊，用大火煸炒5分鐘，往鍋中倒入開水，加入沙蔘，大棗，香菇，火腿絲和筍乾，煮開後，連湯待材料都倒入湯煲中煲2個小時;加入酸蘿蔔，繼續煨20分鐘後，改成大火開啟蓋子煮10分鐘，然後調入鹽和胡椒粉調味即可食用。

6、板栗燉雞湯

材料：板栗300克、雞半隻、生薑少許、食鹽適量

做法：板栗剝殼待用;雞斬塊、飛水待用;起鍋放水，把板栗和雞塊倒進去，大火燒開後改小火燉1.5個小時，加食鹽關火冷卻即食。

通過食療調理身體是長期的，同時，還需要保持一個良好的心情，再配合上適量的運動，這樣效果才能更加顯著。當然以上六個脾胃虛的食療方子需要視情況而定，如果有過敏史，請謹慎使用，如果身體情況嚴重，請及時就醫，按照醫囑進行調理身體。