超讚的魚香雞脯如何做簡單又美味

超讚的魚香雞脯，主要的食材是雞脯肉，但是配料比較多，但是也正是因為配料豐富，味道才好，配料雖然多，但是做起來並不會複雜，20分鐘內是可以搞定的，雞脯肉非常香嫩，吃了就不想停下來，非常的下飯，基本可以吃兩大碗飯呢，自己做的健康又低油脂。

主料

輔料

具體步驟

雞脯切大片；尖椒、蔥頭分別切片

泡椒剁碎，蔥、姜、蒜切碎

雞脯肉用鹽、澱粉上漿

放溫油中滑油

蔥頭、尖椒用溫油滑油

蔥、姜、蒜炒出香味，放入泡椒炒出紅油

放鹽、料酒、白醋、白糖調好口味，放入雞脯、尖椒、蔥頭，翻炒均勻

裝盤

烹飪技巧

可以用豆瓣辣醬代替泡椒