關於剁椒田螺釀肉的知識

“田螺的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，尤其是維生素A的含量特別高每100克田螺就含有130個國際單位的維生素A，是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質...

食材明細主料肉螺（250克）輔料剁椒（適量）香蔥（適量）薑末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）。2、剁椒、香蔥、薑末。3、將肉螺...

食材明細主料雞翅（適量）春筍（適量）輔料剁椒（適量）泡椒（適量）酒釀（適量）薑絲（適量）鹽（適量）生粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）春筍剁椒釀雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切塊，春筍洗淨切滾刀塊，雞...

“婆婆的拿手菜被我學到了，經過改良，適合更多人的口味。最美妙的就是用那湯泡飯，鮮美無比。”食材明細主料田螺（適量）夾心肉（適量）青辣椒（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）皇牌沙茶王（適量）輔料生抽（適量）白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大田螺：適量豬肉糜：適量輔料鹽香：適量澱粉：適量香葉：適量味精：適量黃酒：適量生薑：適量蔥花：適量具體步驟1.將大田螺用剪刀剪掉...

食材明細主料田螺（500克。）豬肉餡（300克。）輔料生薑（少許）蔥段（適量）幹辣椒（少許）調料生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和...

“小的時候去田裡做農活總喜歡盯著田邊的水溝，期待著能撿到田螺。現在雖然不到田裡去了，卻依然喜歡吃田螺。有的時候看到媒體報道田螺有奇生蟲，想去買來吃卻又不敢吃。逛菜市場時看到了大...

不知道大家是不是都吃過田螺這種食物，田螺一般生活在河邊的人吃的會比較的多，生活在海邊的人往往吃的都是海螺，田螺除了簡單的清水煮玩了之後吃之外，還有其他的很多種的做法，今天就想給大家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮田螺：適量豆腐：適量瘦肉：適量輔料鹽：適量大蔥：適量食用油：適量料酒：適量冰糖：適量老抽：適量醋：適量具體步驟1.新鮮田螺清水...

食材明細主料花鯉魚頭（1個）輔料剁椒（2勺）酒釀（3湯匙）藕（適量）青椒（適量）洋蔥（1/2個）料酒（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）剁椒灑釀魚頭湯的做法步驟1、魚頭、酒釀、藕、青椒、...

“田螺是江南水鄉特別盛產的水產品，清明節前後的田螺最為鮮美；民間有“清明螺，賽過鵝”之說，誇的就是它的肥腴美味。”食材明細主料田螺（14個）豬肉餡（109g）輔料香蔥（3根）生薑（1塊）小辣椒（1個）調料鹽（...

“色澤鮮明肉質細嫩”食材明細主料田螺肉（適量）酸豆角（適量）蒜苗（適量）輔料紅尖椒（適量）小米辣（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣田螺肉的做法步驟1、鍋裡放油置於旺火上2、紅...

食材明細主料田螺肉（適量）輔料食鹽（適量）蒜（適量）薑絲（適量）紅尖椒（適量）山胡椒油（適量）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、先將田螺肉倒入食鹽搓揉一下洗的乾淨一...

“田螺塞肉這道傳統中國菜，主要吃的是一個趣味，但我長久以來只做過兩次——做的過程麻煩，吃的過程也麻煩，因為如果塞的太裡或太緊，吃的就不是樂趣了而是煩躁😂。所以這道簡易化的菜譜，即能不...

“田螺辣椒醬是有濃郁江西豐城風味的醬.鹹鮮可口，因為使用了新鮮辣椒和辣椒粉，使得辣味更加有層次！加上田螺天然的微甜，讓這款肉醬口感更加豐富！再伴有肥瘦適中的豬肉泥，更加使得田螺不幹不...

食材明細主料花螺（1斤）輔料姜（1塊）剁椒（4勺）純淨水（1碗）鹽（少許）料酒（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒花螺的做法步驟1、花螺買回來先用淡鹽水浸泡一小時2、鍋入油燒熱，先放入拍碎的姜爆...

“這盆香辣田螺是我才炒製出來的準備賣的，色香味俱全，吃過的顧客都說好，這田螺肉不好入味，所以製作還是比較複雜的。關注我以後會持續釋出重慶正宗美食喔！！今天釋出得比較匆忙，步驟圖片沒附上...

食材明細主料田螺肉（適量）泡椒（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）蒜青（適量）小黃姜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒田螺肉的做法步驟1、用鹽將...

“食材：田螺肉250克，酸豆角1支，紅辣椒2個，薑絲。調料：精鹽，食用油，味精，生抽，耗油，調味鮮。方法：1、備好食材，將田螺肉用清水冼淨。2、酸豆角切段，辣椒，姜切絲。3、鍋裡燒油，放進冼好的田螺肉，4、炒幹...

食材明細主料田螺（1500g）豬肉餡（500g）輔料雞蛋（1個）小蔥（10根）植物油（1勺）大蔥（4片）姜（3片）八角（1顆）白寇（3顆）香葉（1片）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3個）草果（1顆）調料鹽（吐沙）（適量）鹽（拌餡）（1匙）白糖（2匙）白胡椒粉（1/3匙）蔬之鮮（2匙）...

“這是閨女愛吃的一道菜。蒸制菜餚，健康又省事兒。”食材明細主料鮮香菇（適量）豬肉餡（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料田螺肉（200g）輔料辣椒（適量）生薑（適量）料酒（適量）大蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒田螺肉的做法步驟1、田螺肉加麵粉搓洗乾淨，多洗幾次。2、清洗乾淨的田螺肉改一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料田螺：300輔料食用油：適量鹽：適量豆腐：2塊料酒：適量冰糖：適量醋：適量瘦肉：200大蔥：適量老抽：適量具體步驟1.新鮮田螺清水養...

食材明細主料田螺肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）泡椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒田螺肉的做法步驟1、田螺...

食材明細主料田螺（2斤）輔料紅椒（一隻）筍片（100g）青椒（一個）黃酒（5g）蠔油（5g）老抽（5g）生抽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、開水裡煮三分鐘2、用牙籤挑出肉3、輔料4、炒好...