一直以來豬腳都是我們生活中的大菜,不管怎麼做大家都喜歡吃。今天勺子又給大家帶來了一道美味的豬腳的做法,而且口味獨特。那麼接下來就和勺子一起來看看這道酸甜的豬腳吧!
主料
豬腳 :
1個 輔料
菠蘿 :
1 蔥白 :
適量 西紅柿 :
2個 姜 :
適量 蒜 :
3顆 鹽 :
適量 糖 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量 酒 :
適量 蠔油 :
適量 詳細步驟:
第一步
用火燒掉豬腳上的毛
第二步
將豬腳宰成小塊,加上水、姜、一兩白酒,大火燒開再用中火煮20分鐘
第三步
撈出將水瀝乾
第四步
瀝乾後下油鍋,中火翻炒
第五步
加入菠蘿,西紅柿、蔥,翻炒
第六步
加入剩下的配料,加入適量的水,大火收汁即可。