銀絲捲,多麼美妙的名字,而這道美食也是很美妙的,你可以想到一個小小的麵包類包裹著的不是果醬,也不是豆沙,更不是奶油,二十根根銀絲,一口要開是不是給你帶來很多驚喜啊?哈哈,今天也讓我們來一起感受一下銀絲捲帶給我們的驚喜和樂趣吧!一起動手製作吧!
主料
麵粉 :220輔料
水 :110具體步驟
1.面水酵母放到一起和成麵糰,揉光滑。放置10分鐘,讓他醒醒
2.然後分成二份
3.取其中一份擀成片
4.然後折起來切成條,用麵粉滾一下是防沾這一步下次用油可能更好些
5.第二塊面也擀成片
6.把那些條放上,然後捲起來,
7.卷好後切開就可以了
8.放到溫水鍋中再次醒一些時間,然後再開火蒸,開鍋後二十分鐘就好了,這就是蒸好的。
1、以後裡面的條放點油防沾可能更好些。